Le but n'est pas de vous dire quelle alimentation vous devez avoir... Ce site et son blog proposent des informations sur les filières de production alimentaire d'aujourd'hui, un autre regard sur l'alimentation, ses implications et ses conséquences au niveau social et individuel. 

Si vous souhaitez changer votre alimentation, des formations sont là pour vous aider. Je vous dirai que ce choix doit venir faire écho en vous, être en accord avec ce qui est juste pour vous, ce qui vous correspond, et en suivant votre propre rythme et votre cheminement.  

Bien que les conseils d'hygiène alimentaire que je propose se basent sur un savoir en naturopathie, je ne suis ni diététicien, ni naturopathe ou nutrithérapeuthe. L'alimentation est propre à chacun ; nous n'avons pas tous les mêmes besoins car la constitution de notre corps et notre intégration dans un espace social varient chez chaque individu. 

Mon intention est d'informer et de former sur les avantages de l'utilisation des produits d'origine végétale. Des façons de produire notre nourriture et de s'alimenter aujourd'hui ne me paraissent pas justes et correctes. Je propose ici une lecture issue des sciences sociales de l'industrialisation de l'alimentation ; vous trouverez sur le blog en suivant ces liens des articles sur :

- l'alimentation d'aujourd'hui

- les modèles d'alimentation végétalisée

- les bienfaits d'une alimentation végétalisée (en construction)